2016年6月12日，出口网络覆盖英国、加拿大等30多个国家和地区的海南特色食品企业——春光食品顺利通过美国FDA（美国食品药品管理局FoodandDrugAdministration，简称FDA）低酸工厂注册，其黄灯笼辣椒酱成海南业内获美国FDA部门认证的辣椒酱产品，获准在美国市场销售。这也是春光食品继糖果、饼干、椰子粉、咖啡系列产品获美方质量认可后的新突破。

与药品管理机构，每年组织对输美食品企业实施抽查。只有申报的产品完全通过了关键检查点位的持续监测合格，才会核发FDA认证，被世界卫生组织认定为高食品标准，其它许多国家也都通过寻求和接收FDA的帮助来促进并监控其本国产品的。因此，很多厂商都以追求获得美国FDA认证作为产品品质的高荣誉和。

海南春光食品为能够成功获得美国FDA低酸工厂注册和产品认证，共经过了8个月时间的筹备。“通过美国FDA注册许可，不亚于一场高考。而作为海南特产的龙头企业，我们有责任让品尝到质量高、品质佳的海南味道。”海南春光食品贸易部陈经理说。

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海南春光食品黄灯笼辣椒酱生产线

据介绍，早在2006年，春光就引入全省条辣椒酱全自动化真空灌装生产线，推出辣椒酱系列产品。2013年，为了再次提升辣椒深加工的现代化水平，春光食品又购置了海南条全自动辣椒酱生产线，实现了从原果清洗到成品包装的全线自动化，该行业的自动化潮流。值得一起的是，海南春光食品黄灯笼辣椒酱一直坚持选用海南本地优质黄灯笼辣椒，不添加色素和防腐剂，色泽鲜亮，鲜辣爽口，三道高温，真空密封罐装，具有香辣诱人，久吃不上火的特点。

作为在市场内“厮杀”的海南本土品牌先行者，凭借成熟的生产设备、优质的产品源头、严格的质量管理流程和不断自主创新的能力，春光的许多产品已经遍布各地。此次，春光食品辣椒酱获得FDA低酸产品质量认证，对春光进一步拓展市场将带来积极影响，同时也代表了目前海南辣椒酱产品的高水平，为海南乃至特色食品企业化增添精彩一笔。